Zo nu en dan ben ik hier ook mee bezig.
Komende zaterdag zijn de Friese Kampioenschappen. Altijd weer een groot feest!
Als er liefhebbers zijn dan neem ik volgende week graag wat mee voor de
Engelandvaarders.

Groeten,
Dick

Dat laat ik me geen twee keer zeggen. Neem maar wat gerookte paling mee hoor. Daar pleeg ik zelfs een moord voor. Jammer dat paling tegenwoordig zo duur is maar ja,overbevissing he.

Met welke paling rook jij. IJsselmeer of kweek uit,wat was het ook alweer? Schotland?

Je mag wat mij betreft ook een pondje mee nemen. Die betaal ik dan.

Ik zou morgen al naar Engeland willen.

Dagobert

top man
ja goed paling roken is ook een vaak
doet me weer aan vroeg denken
ik heb de fuiken nog op zolder liggen
me schoon vader zeten wel 30 fuiken was altijd paling daar
lekker hoor
super dat je het laat zin Bone Idle

Met welke paling rook jij zoekpaling dagobert

Hé Dago,

Komt goed man. Ik heb 60 kilo ingekocht, dus er is vast wel wat over
De laatste jaren rook ik alleen nog Ierse aal. Die is van topkwaliteit en de
aanvoer is nog goed. Ierland doet dan ook al lang aan verstandig beheer.
Daar komt nog bij dat de glasaal (jonge aal) die in Ierland intrekt, niet langs de
Spaanse kust gaat. Daar wordt nog steeds massaal glasaal gevangen en dat merken
we hier in Nederland maar al te goed.
Kweekpaling is mijn ding niet, te stug en vaak niet goed genoeg van smaak.

En je weet 't hè, vis moet zwemmen

hmmmmmmmmm lekker

Zoekpaling bestaat helemaal niet Ed. Heel vroeger heb ik veel gevist op paling en snoekbaars. Dat ging ik ook altijd roken. Gerookte snoekbaars is ook heerlijk. Mits je het wel goed doet.

Ik ben er mee groot gebracht. Mijn opa was paling visser en roker. Toen hij dood ging heeft hij de fuiken en pacht water naar mijn neven gedaan. En dat terwijl ik het over wou nemen!!!! Mijn neven hebben er nooit iets mee gedaan
En tot grote spijt hebben ze het pacht water ook laten lopen.

Jammer maar helaas.

Dagobert

Ha de Ed,

Heb vroeger ook wel fuiken gezet, mooi werk!
Maar de wetsdienaren waren daar niet zo blij mee .
En die gerookte zoekpaling van Dago, was dat misschien
éénoogige broekaal?

Jammer van dat viswater Dago!

Om er nog even op terug te komen. Ik ging altijd met mijn opa op pad om de fuiken te zetten of in te halen. Ik zou zo 10 jaar zijn geweest. Wat een belevenis was dat zeg. Fuiken vol met paling gingen de bakken in. Bakken gingen in de auto naar de rokerij. Ik mocht altijd helepn met vuur maken en afdekken.

En als de paling klaar was,kreeg ik altijd een paling(een warme). Heerlijk!!!!!!

Ik mis het wel hoor,nu dit onderwerp aan de orde is. Dat waren mooie tijden.

Dagobert

Helemaal waar Dago,
Vroeger vingen we ook met de hengel of de peur in een avond een mooi
bak vol aal en daar zaten monsters van tegen de meter bij. Ik hoor ze nog blazen!
Die tijden zijn voorbij. Hopelijk komt het ooit nog goed met de palingstand hier.

Ik denk dat het nooit meer goed komt tenzij ze glasaal gaan uitzetten die gekweekt word. Maar dat krijgen ze geloof ik nog niet voor elkaar. Paling maakt een reis van 25.000 km om te paaien.

En dan heb je nog dat de Japanners en Chinezen de paling nu als lekkernij eten. Net als met zoeken. De gouden tijden zijn voorbij. Al ligt er nog wel een hoop moois te wachten hoor. Maar er is al aardig afgeroomd.

Dagobert

..super man!!
vroeger kilo`s gerookt ...heerlijk!

Mvg ambianii

mjam.....