Tosti Mediterranee.
Ingrediënten voor 1 persoon:
2 sneetjes brood
2 tl tomatenpuree of tomatenketchup
1 plak jong belegen kaas
2 sardines (uit blik)
1 kleine ui
1 tl gedroogde tijm
Besmeer de sneetjes brood met tomatenpuree of tomatenketchup. Laat de sardines uitlekken.
Pel de ui en snijd deze in ringen. Beleg 1 sneetje met kaas sardines, ui en tijm.
Leg het andere sneetje met de besmeerde kant naar beneden er bovenop en bak de tosti.

mjammie