Hallo iedereen,
Gisteravond kreeg ik rond 18.00u telefoontje van Saro, hij nodigde me uit om te gaan eten in het twee sterren restaurant, 'Chez Bubba in Dordogne...
Over het algemeen hebben we er heerlijk gegeten. Waarvoor dank Bubba
Om te beginnen werd ons een aperitief aangeboden van het huis. Wat al direct een goede indruk op ons naliet.
Het was een heerlijke cocktail, geserveerd in een half opengeknipte HG-Roestoplosser fles (niet goed voor het milieu Bubba, hier moet je iets aan doen)
De cocktail was gebaseerd op vers geperst druivensap, hg roestoplosser, en een scheutje whisky.
Het voorgerecht bestond uit een heerlijke gazpacho, het was volgens ons een mengeling van aardappeltjes,
en tomatensap. Maar een gazpacho is geen gazpaho in ‘Chez Bubba’
als er geen HG in verwerkt is, dus ook hier zat een verdund percentage
roestoplosser in.
Het hoofdgerecht bestond uit heerlijke boontjes, die een eigenaardige kleur hadden, samen met een
heerlijke schnitzel, gebakken in HG-vet natuurlijk.
Het brood werd geserveerd met een saus, 3 keer raden welke, ja hoor …. Knoflooksaus!!!!!
Als nagerecht bestelden we een pannenkoek ‘à la Bubba’. Zo heette de pannenkoek, niet zo een originele naam,
maar de kleren maken de man niet. Op het moment dat deze voor ons geserveerd werd door Bubba zelf, want het was de
eerste keer dat dit gerecht uit de keuken ging, voelde we ons beiden niet goed. Die pannenkoek stonk zo erg, we vielen bijna flauw.
Ze hadden de pannenkoek dus geflambeerd in de HG! De bedoeling was om hem te flamberen in wijn met een verdund percentage van 4.1% HG roestoplosser,
maar de leerling chef kok in de keuken, had zich vergist (waarschijnlijk door de zenuwen) en had een “verdikt” percentage van 41% genomen.
Uiteindelijk zijn we niet gestorven, maar de geur zal voor de rest van ons leven in onze neus blijven zitten. Vandaar de slogan
‘een avond, die je nooit zult vergeten!’
We hadden niet gedacht, dat we het zo letterlijk moesten nemen.
Om het goed te maken, kregen we beide een fles wijn mee naar huis, al vermoed ik dat er iets anders in zit, maar goed……
Bubba, bedankt voor de leuke avond, zeker (
) tot de volgende keer …
Groetjes, Sven …
